梅尔·约翰·查韦斯

在这个特别的夜晚，透过唐·胡里奥 1942 龙舌兰的琥珀光晕，高级料理与顶级调酒艺术开启了一场独一无二的跨界对话。

梅尔的调酒从不止于饮品，而是流动的艺术叙事——每一杯鸡尾酒都独具巧思，与精致料理完美搭配。

米其林主厨米尔科·费比乐尔与梅尔联袂呈献独家餐酒搭配体验，每一道菜品都与专属调制的唐·胡里奥 1942 龙舌兰鸡尾酒相得益彰，共同演绎一场关于味觉、奢华与创新的难忘盛宴。

梅尔·约翰·查韦斯

Somma

新加坡

梅尔是亚洲鸡尾酒界的领军人物，以其叙事式调酒风格而闻名。致力于通过前瞻性项目，推动鸡尾酒与艺术、文化和美食的跨界融合。作为鸡尾酒酒单《The Real Art of Drinking Vol. II》的联合创作者，以东南亚艺术作品为灵感，将画作转化为可饮用的艺术品。

梅尔·约翰·查韦斯

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