B BAR

幻の黒いちじくと称される、フランス・プロヴァンスを原産とする稀少な「ヴィオレ・ソリエス」。上品で濃厚な甘みととろけるような食感が特徴です。B bar では、新潟県佐渡産の旬の「ヴィオレ・ソリエス」を贅沢に使用した、深まる秋の限定カクテルです。

爽やかなエメラルドグリーンの色が美しいシャインマスカットをテタンジェのシャンパンと贅沢に合わせました。 まるで果実を食べているかのような、濃厚な旬の味わいをご堪能ください。

「フィオラ」はフレッシュな香りのアプリコットジュースに、自家製の金木犀シロップを合わせた、B barオリジナルモクテル。瑞々しい果実の香りと、金木犀の優雅な風味が織りなすハーモニーに、ビターズのほのかな苦味が奥行きを与えます。甘酸っぱく、華やかな味わいをご堪能ください。