ANNE-SOPHIE PIC

미쉐린 스타를 가장 많이 보유한 여성 셰프, Anne-Sophie Pic은 뛰어난 감각과 놀라운 맛의 조합으로 잘 알려져 있습니다. 그녀는 우아함과 대담함을 바탕으로, 세상에 대한 열린 시선과 대지 그리고 이를 일구는 사람들에 대한 깊은 존중으로 자신만의 세계를 만들어왔습니다.

홍콩에서는 ‘크리스탈 룸(Cristal Room)’을 통해 그녀의 요리 철학을 아시아에 전하며, 프랑스식 삶의 예술, 즉 창의성과 아름다움, 대담함, 기쁨, 탁월함이 교차하는 지점에서 삶을 축하하는 예술을 구현합니다. 바카라는 현대적 예술성과 미식의 전통을 함께 불러일으킵니다.

“크리스탈 룸에서 제가 추구하는 미식의 비전은 조화롭게 스며드는 ‘스퓨전(Suffusion)’입니다.”

ANNE-SOPHIE PIC

완벽을 향한 여정 속에서, Anne-Sophie Pic은 요리를 넘어서는 시선을 통해 마음과 몸, 그리고 영혼을 모두 만족시키는 진정한 미식 경험을 선사합니다.

ANNE-SOPHIE PIC

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